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ハーブ講座で今日の作り物はカリフラワーのピクルス。 私は、野菜はそのまま塩に漬けず、生のままビンに入れ、その中に煮つめたタレを注ぐ。 このハーブの講座はいつもいろんな話が飛び交うけど、今日も絶好調♪ 最近の小学校では食育に力を入れているらしく、生徒さんの学校では、子供さんとトマトやカリフラワー等の野菜を作って料理して食べるとのこと。 そこで野菜の収穫ができる頃に、私達夫婦でその授業をして欲しいという案が出たので喜んでOKの返事をした。 様子をみてよければ、ハーブも一緒に使って子供達に楽しんでもらいたい。 同じ野菜でも香りがある事を知って欲しいのです。 そして、それを食することで、健康にもなれることを・・・
by melissa-school
| 2008-03-30 03:07
| AEAJアロマテラピー検定
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